迎賓之床

귀빈을 맞이하는 예와 , 계절의 이치, 음식 마다의 온도와 순서를 세심하게 다루었던 선조들의 지혜가 숙련된 솜씨로 재현됩니다.

점심 오찬

만오 滿午                             75,000

마음이 흡족함으로 가득 차는 륜의 오찬 코스

심오 深午                           100,000

보다 깊이 있는 맛과 요리들로 채운 오찬 코스

저녁 만찬

성찬 誠饌                           120,000

이어지는 차림마다 정과 성으로 가득한 만찬 코스

절찬 絶饌                           150,000

륜의 솜씨를 오롯이 담아낸 격조 높은 만찬 코스

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禮 Greetings  환대를 약속하는 식전음식

安 Comfort  마음에 평온을 전하는 첫술

興 Appetite  미각을 일깨우는 냉채

特 Special  자연의 맛을 담은 전채

海 Seafood  조화로운 풍미의 해선요리

山 Meat  진미의 감동이 있는 메인요리

溫 Rewarming  담백의 묘미가 있는 탕

飯 Meal  온전함을 이루는 식사

加 Desserts  성심의 마무리 디저트